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主料:
白菜，1颗，姜，3g，蒜，2瓣，干辣椒，3个

辅料:
生抽，2/1汤匙，香醋，1汤匙，白糖，2g，盐，少许，鸡粉，4/1茶匙

1.材料准备好

2.白菜洗净撕成小块，沥干水分

3.姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段

4.香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁

5.锅里热油，爆香姜丝和干辣椒

6.先放白菜梗，接着放白菜叶子拌炒一会

7.调入酱汁，炒至白菜发软后放蒜蓉

8.拌炒均匀即可出锅

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